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冬粉新食感！減醣常備料理100：主食╳配菜╳杯湯╳甜點，營養師的飲食進化提案





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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減醣飲食再進化！

讓擔任營養師的料理研究家顛覆你對冬粉的印象。

取代麵飯、加入配菜、煮成杯湯、變化甜點……

享瘦不必餓肚子，100道高纖料理吃飽也吃巧！

完整品嚐百變冬粉的美味新食感！


冬粉Q彈滑順的口感和所有料理都是絕配！

除了鮮蝦粉絲煲、韓式炒冬粉、生春捲等經典料理，

還能做成漢堡排、蘆筍培根湯、菇菇炊飯、菠菜扇貝焗烤、拿坡里義大利麵等創新佳餚。

5分鐘快熟，100％鎖住食材原有的鮮甜滋味，

健康的豐盛美味即刻上桌！

★輕鬆備料，5分鐘即食，隨時都能來一杯暖心冬粉杯

不必開火，只要在杯碗裡放入香菇、菠菜、海帶等易熟的食材，熱水沖泡5分鐘，鮮甜的蔬菜咖哩湯、秋葵海藻湯、雙菇奶油濃湯等湯品即刻享用！不受烹調環境限制，優雅完成滋味迷人的暖心杯湯。

★擔任營養師的新銳料理家精心設計，以冬粉代替澱粉主食，減少醣質零負擔

跟著營養師的調理重點，活用蔬菜、魚肉類等食材特性，搭配高纖低卡的冬粉，輕鬆煮出提高代謝的蘆筍培根湯、豆腐櫻花蝦豆漿濃湯等暖湯料理，還有富含膳食纖維的黏呼呼蓋飯、超燃脂的泡菜炒豬肉，大啖美食健康加倍！

★調理方式豐富多變，100%享受冬粉香Q滑順的絕妙口感

冬粉和中式、日式、義式、西式料理都對味！不只能揉進絞肉煎漢堡排、搓成甜心椰子球、混合香菇和白米做炊飯，還能酒蒸、醋漬、醬燒、焗烤、熱炒、涼拌……百變風味讓常見料理口感層次更鮮明！

★8道經典冬粉料理，品嚐正統日、韓、中、泰、越等亞洲風味菜

一次學會亞洲各國的冬粉料理精髓！韓式甜辣炒牛肉、吸滿海產鮮甜滋味的泰式粉絲煲＆越式番茄蛤蜊湯冬粉，還有鹹香下飯的麻婆冬粉……完整呈現豐富好食的經典冬粉料理，聚餐宴客都澎湃！

◆冬粉料理的6大特色◆

＊不須繁瑣備料，可快速烹調，適合忙碌的上班族。

＊低熱量卻很有飽足感，能吃得滿足開心零負擔。

＊替代飯麵類等主食，不但增加口感，還能抑制血糖。

＊容易吸附高纖蔬菜和肉類的營養，吃出窈窕好體質！

＊價格便宜，可長期保存，隨時都能變化新菜色。

＊做成料理冷藏更入味，帶便當也很方便。

§新食感推薦§

李婉萍／榮新診所營養師

吳映蓉／台大營養學博士

林姓主婦／林姓主婦的家務事

趙函穎／減肥專家、晨光健康營養專科院長

（依姓氏筆畫排列）



新聞分享



男子熱愛跳舞，走到哪跳到哪，整座城市都是他的舞台。

最近網路瘋傳一段影片，影片中的男子自我挑戰，不斷的變裝，化身為蝙蝠俠、蜘蛛人、麥克傑克森等，搭配上音樂與不同的場景大秀舞姿。場景從一開始自己的房間、馬路上、車庫、客廳到泳池都是他的舞台。男子將這些影片剪輯成8分鐘短片，PO到YouTube引起網友熱烈的討論。

網友讚賞男子的服裝與舞蹈，也有網友覺得男子一直跳舞「看了就覺得好累」。

▲整個城市都是我的舞台。（圖／翻攝YouTube）

▲男子自我挑戰，不斷的變裝跳舞。（圖／翻攝YouTube）



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